Brasserie restaurant à samoëns

Service continu en Saison
Pas de Réservation

À PARTAGER

Pinsa Ail, Romarin et Huile d'Olive 9,00€
Pinsa Tartufata, Roquette et Parmesan 12,00€
Planche d'Ici : Charcuteries et Fromages 20,50€

Charcuteries and cheeses board
Les Beignets de Pomme de Terre de Marcel ( 3 pièces) 9,50€
Supplément Reblochon Fondu 2,00€
Assiette de frites 5,50€

salades (Plats)

Salade Crioutin "de la Ferme du Criou" 19,80€

Croustillant de Crioutin, Butternut rôti, oignon rouge
Crispy Crioutin cheese, roast butternut squash, red onion and green salad
Salade César 18,80€

Salade, Poulet tenders, Oeuf, croûtons et Grana Padano
Salad, breaded chicken Filet, egg, croutons and Grana Padano cheese
Salade mixte 10,50€

Salade verte, Légumes cuits et crus
Mixed salad
Petite Salade verte 4,00€

Little green Salad

Brasserie

Assiette de Frites 5,50€

French Fries
Planche Savoyarde 24,50€

Beignets de pomme de terre, charcuterie, Reblochon fondu et salade
Potato fritters, charcuteries, melted reblochon and salad
Tourte pomme de terre, lardons et Raclette 22,50€

servie avec Charcuteries et salade verte
Potatoes, lardons and Raclette cheese Pie, charcuteries and salad
Boite Chaude 24,50€

servie avec pommes de terre, Charcuteries et salade verte
Local melted cheese, potatoes, charcuteries and salad
Burger du Savoie 1 Steak 21,50€
Burger du Savoie 2 Steaks 25,50€

Boeuf français, sauce Burger maison, Lard fumé, Raclette, Frites et salade verte
Beef Burger, Home made Burger sauce, Bacon, Raclette Cheese, French Fries and Salad
Burger Kefta Maison 22,50€

Kefta d'agneau, mayonnaise Harissa, Raclette, Frites et salade verte
Lamb kofta, Harissa mayonnaise, Raclette cheese, French Fries and salad
Fish & Chips sauce Tartare Maison 19,50€
Soupe du jour et Fromage des Alpages 12,50€

servie avec croûtons
Soup of the day, local cheese and croutons

plats

Arancini de paleron de boeuf Maison, sauce aux légumes racines 21,50€

Homemade beef arancine with root vegetable sauce
Gnocchis poêlés, crème de butternut rôti, sauge et noisette 19,50€

Sauteed Gnocchi, rosted potatoes squash sauce, sage and hazelnut
Rumsteack français (200 gr), Sauce Teriyaki 28,50€

Pommes sautées asiatique et Poêlée de Légumes de Saison
French rump steack, Teriyaki sauce, rosted potatoes and seasonal vegetables
Filet de Poulet à la Kiev 24,50€

Lingot de Polenta, chips de choux Kale et Poêlée de Légumes de Saison
Chicken filet Kyiv's, Polenta, kale chips and seasonal vegetables
Pavé de Thon mi cuit sauce Vierge 27,50€

Mousseline de Patate douce, lingot de polenta et Poêlée de Légumes de Saison
Sweet potatoe mousse and seasonal vegetables

Assiette Veggie : Légumes de Saison, patates douces, polenta 19,50€

Seasonal vegetables, sweet potatoes and fried polenta
Plat du Jour

Today's Daily special

FROMAGES

Assiette de Fromages 9,00€

Plate of local cheese

DESSERTS (MAISON)

Faisselle de la Ferme du Criou Nature 6,00€
Faisselle de la Ferme du Criou aux Myrtilles 7,50€
Tiramisu pomme caramel beurre salé Maison 9,00€

Home made Tiramisu: apple and salted caramel
Crème Brûlée aux Agrumes Maison 9,00€
Cheesecake Maison à la Vanille, compotée de Myrtilles 9,50€

Home made Cheesecake with Blueberry compote
Profiterole Maison sauce Chocolat
3 pièces 10,00€
2 pièces 8,50€
1 pièce 6,50€
Dessert du jour

Today's Dessert

Menu enfant
(jusqu'à 12 ans)

12,50€

Aiguillettes de Poulet panées Français

Steak haché Français

Servi avec Frites, Pâtes ou Poêlée de Légumes

1 boule de glace au choix ou Brownie

***

Chicken tenders or Beef batty

With french fries, pasta or seasonal vegetables

1 scoop of ice cream or Brownie

GLACES artisanales

Vanille, Chocolat , Chocolat blanc ,Pistache, Café, Caramel au beurre salé, Menthe-Chocolat, Rhum Raisins

Sorbets : Citron, Fraises, Myrtilles, Passion

1 boule : 3,00€ 2 boules : 5,50€ 3 boules : 7,50€

Supplément Chantilly : 2,00€

crêpes

Coupes Glacées

CHOCO FOREVER 10,00€

Glace chocolat blanc et noir, sauce chocolat, chantilly
White and black chocolate ice cream, chocolate sauce and chantilly
CRUNCHY 10,00€

Glace caramel et chocolat noir, sauce caramel, Chouchou et chantilly
Salted Caramel and dark chocolate ice cream, caramel sauce, sugared peanuts and chantilly
CRIOU 10,00€

Glace vanille, Myrtilles, coulis de Fruits rouges et chantilly
Vanilla ice cream, Blueberries, Red fruit coulis and chantilly
MONT BLANC VALLEY 10,00€

Glace Vanille, crème de Marron, Meringue et chantilly
Vanilla ice cream, chestnut cream, meringue and chantilly
LEMON CHARTREUSE 12,00 €

Glace citron et Liqueur de Chartreuse verte
Lemon ice cream, Chartreuse liquor

Carte des boissons

BOISSONS CHAUDES

BOISSONS fraiches

soda au verre - 33cl

Coca-Cola, Coca Zéro, Fanta orange, Schweppes Agrumes, Tonic, Sprite, FuzeTea Pêche 3,90€
Diabolo * 3,90€
Sirop à l'eau * 2,80€

SODA BOUTEILLE - 33CL : brasseurs savoyards

Limonade, Limonade Myrtille (Brasseurs Savoyards bio) 5,20€
Ginger beer 5,50€

JUS DE FRUIT GRANINI AU VERRE - 25CL

Orange, fraise, ananas, pomme, abricot, tomate 3,90€

JUS DE FRUITS et nectar artisanaux de la maison bissardon 25CL

Pomme framboise, Pomme, Abricot, Pêche de vigne, Poire William, Myrtilles 5,00€

fruits pressés

Orange / Citron 5,20€

BOISSONS FRAPPÉES

Café / Chocolat 5,00€

CIDRE

Cidre brut ou rosé 33cl 5,80€

Bières pression

PANACHÉ

4,00€

7,80€

MONACO

4,00€

7,80€

PICON bière

4,50€

8,50€

Bières bouteilles

Brasseurs Savoyards 100% bouteille 33cl 6,50€

Blonde Arôme de céréales maltées et pain frais
Génépi Notes herbacées
Myrtille Goût discret de myrtilles
Brasserie de la Vallée du Giffre bouteille 33cl 6,50€

Aya Blonde Arômatique et légère
Blanche Bière de blé aux notes d’agrumes
La Rioule IPA Structurée avec une fine amertume
Noire à l’Avoine Stout au goût torréfié
IPA Brasseurs Savoyards Bio sans alcool 4,80€

APéritifs

COCKTAILS

Le Savoie 9,80€

Rhum blanc, Vin blanc, limonade et myrtilles
Aperol Spritz 10,00€

Aperol, Prosecco, Eau gazeuse
Criou Spritz 10,00€

Lillet blanc, Prosecco, Eau gazeuse, Myrtilles
Limoncello Spritz 10,00€

Limoncello, Prosecco, Eau gazeuse
Hugo Spritz 11,00€

liqueur de Sureau, menthe, citron vert, prosecco, eau gazeuse
Mojito 10,00€

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuse
Caipirinha Myrtilles 10,50€

Cachaça, purée de myrtilles et citron vert
Lou Fizz 10,50€

Gin de Chimay à la fleur de Sureau, coulis de framboises, citron, tonic
Tanqueray tonic 9,50€

gin Tanqueray, tonic et citron
Whisky Sour 11,00€

Whisky, blanc d'oeuf, citron vert, sirop de canne
Whisky, Rhum, Gin, Vodka (4cl) avec soda ou jus de fruits 9,00€

Sans alcool

Soft Punch 8,00€

Jus d’ananas, jus d’orange, grenadine et citron vert
Virgin Hugo 8,00€

Sirop de sureau, limonade, citron vert et menthe fraîche

WHISKYS 4cl

Vodka 4cl

Russian Standard 5,50€
Grey Goose Original 9,00€

gins 4cl

digestifs 4cl

RHUMS 4CL

Sailor Jerry (USA) 6,50€
Matusalem 15ans Grande Réserve Cuba 9,50€
Don Papa Baroko 11,00€
Coloma 8 ans (Colombie) 8,50€

TEQUILA 4CL

Jose Cuervo Reposado 6,50€

VINS

BLANC

ROSÉ

Les Béatines Coteau d’Aix en Provence 28,00€
Magnum 44,00€
Bandol Domaine Lafran Veyrolles 6,90€ / 35,00€

Brasserie restaurant à samoëns

Service continu en SaisonPas de Réservation

À PARTAGER

salades (Plats)

Brasserie

plats

FROMAGES

DESSERTS (MAISON)

Menu enfant (jusqu'à 12 ans)

12,50€

GLACES artisanales

crêpes

Coupes Glacées

BOISSONS CHAUDES

BOISSONS fraiches

soda au verre - 33cl

SODA BOUTEILLE - 33CL : brasseurs savoyards

JUS DE FRUIT GRANINI AU VERRE - 25CL

JUS DE FRUITS et nectar artisanaux de la maison bissardon 25CL

fruits pressés

BOISSONS FRAPPÉES

CIDRE

Bières pression

PANACHÉ

4,00€

7,80€

MONACO

4,00€

7,80€

PICON bière

4,50€

8,50€

Bières bouteilles

APéritifs

COCKTAILS

Sans alcool

WHISKYS 4cl

Vodka 4cl

gins 4cl

digestifs 4cl

RHUMS 4CL

TEQUILA 4CL

VINS

BLANC

ROSÉ

rouge

Vin au pichet

les bulles

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(jusqu'à 12 ans)