Brasserie restaurant à samoëns
Service continu en Saison
Pas de Réservation
Carte
À PARTAGER à l'apéro
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Assiette d'Ici : Charcuteries et Fromages 18,50€
Cold meats and cheeses
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Les Beignets de Pomme de Terre de Marcel ( 3 pièces) 9,00€
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Supplément Reblochon Fondu 2,00 €
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Focaccia de Christophe & ses accompagnements
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- 1/4 de mètre 12,00€
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-1/2 mètre 17,00€
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- 1 mètre 27,50€
salades (Plats)
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La Savoyarde 18,80€
Pommes sautées au Lard, Reblochon, Speck
Salad, sauteed Potatoes, Reblochon, Speck Ham -
La Romaine 19,50€
Salade, Poulet pané Français, Oeuf, Tomate, Grana Padano
Salad, chicken Filet, egg, tomato, Grana Padano cheese -
Le Poké Bowl 21,50€
Riz, Crudités, Avocat, Salade, Oeuf dur, Tataki de Thon
Rice, Vegetables, Avocado, Salad, Egg, Tuna Tataki -
Tartare de Tomate Burrata 19,50€
Tomates, Burrata crémeuse, Pesto
Tomatoes, Creamy Burrata, Pesto dressing -
Salade mixte 10,50€
Salade verte, Tomates, Légumes crus ...
Mixed salad
Brasserie
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Petite Salade verte 4,00€
Little green salad
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Assiette de Frites 5,50€
French Fries
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Planche Savoyarde 24,50€
Beignets de pomme de terre, charcuteries, Reblochon, salade
Potato fritters, charcuteries, backed reblochon, salad -
Croûte à l'Abondance 22,50€
Pain Bûcheron, Lardon, Abondance, Jambon aux herbes, Salade
Crusty Bread, Abondance cheese, Italian ham served with salad -
Burger du Savoie 21,50€
Bun's de Christophe, Boeuf français, sauce Burger maison, Lard fumé, Abondance
Beef Burger, Home made Burger sauce, Bacon, Abondance Cheese, French Fries and Salad -
Tartare de Boeuf (français) au Couteaux Thaï, Frites, Salade Asiatique 24,50 €
Beef Tartare (180gr) Thaï, French Fries and Asiatic Salad -
Roll Brioché à la Truite Fumée 19,50 €
Crudités, Cream cheese au Curry rouge, Salade Mixte
Toasted Bread, Smoked Trout, Mixed Salad -
Fish & Chips sauce Tartare Maison 19,00 €
Pasta
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Linguines Savoyardes 18,50€
Linguines, Lard et crème fraiche aux 3 fromages
Linguine, bacon, fresh cream and Fondue cheese -
Linguines "Al Pesto" 19,50€
Linguines, Burrata, Légumes Grillés, Pesto
Linguine, Burrata Cheese, Grilled Vegetables and Pesto
plats
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Pavé de Rumsteack français (200 gr), Sauce Chimichurri 26,50€
Pressé de Pommes de terre et Poêlée de Légumes de Saison
French rump steack, Chimichurri sauce, potatoes and vegetables -
Suprême de Poulet français, Saveurs d'Asie 24,50€
Patate Douce rôtie et Poêlée de Légumes de Saison
Asian Chicken Supreme, sweet potatoes and vegetables -
Filet de Truite, Beurre d'Agrumes 26,50 €
Lingot de Polenta et Poêlée de Légumes de Saison
Trout, citrus sauce, Polenta and vegetables
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Assiette Végétarienne aux Légumes de Saison 19,50€
Vegetarian dish, mainly made of seasonal vegetables
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Plat du Jour
Today's Daily special
FROMAGES
DESSERTS (MAISON)
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Fromage blanc "Neige" de la Ferme du Criou aux Myrtilles 7,50€
Fromage blanc "Neige" with blueberries
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Nougat Glacé Maison, coulis de Fruits Rouges 9,50 €
Home made Nougat Ice Cream and Red fruit Coulis
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Crème Brûlée à la Vanille Maison 9,00€
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Fondant Tiède au Chocolat Maison, chantilly 9,00€
Home made Chocolate Cake
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Crémeux au Citron vert et jaune, Crumble et Meringue 9,50€
Lemon Curd Cream, Crumble and Meringue
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Dessert du jour
Today's Dessert
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Menu enfant
(jusqu'à 12 ans)
12,50€
Aiguillettes de Poulet panées Français
ou
Steak haché Français
Frites
1 boule de glace au choix ou Fondant Chocolat
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Chicken tenders or Beef Burger with french fries
1 scoop of ice cream or Chocolate Cake
GLACES artisanales
Vanille, Chocolat noir, Chocolat blanc ,Pistache, Café, Caramel au beurre salé, Menthe-Chocolat, Rhum Raisins
Sorbets : Citron, Fraises, Myrtilles, Passion
1 boule : 3,00€ 2 boules : 5,50€ 3 boules : 7,00€
Supplément Chantilly : 2,00€
crêpes
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Sucre 4,50€
Sugar
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Sucre citron ou Miel citron 5,20€
Sugar/Lemon or Honey/Lemon
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Beurre Salé et Sucre 5,20€
Salted butter and Sugar
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Nutella 5,80€
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Sauce chocolat Maison 5,80€
Home made chocolate sauce
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Crème de Marron 5,80€
Chestnut cream
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Caramel au beurre salé 5,80€
Salted caramel
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Confiture de Myrtilles artisanale 5,80€
Blueberry jam
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Dents Blanches 10,00€
Crème de Marron, Meringue, glace Vanille et chantilly
Vanilla ice cream, chestnut cream, meringue and chantilly -
Tout Choco 10,00€
Glace chocolat blanc, sauce chocolat maison et chantilly
White chocolate ice cream, chocolat sauce and chantilly -
La Bourgeoise 10,00€
Glace Myrtilles, Myrtilles, coulis de Fruits rouges et chantilly
Blueberry ice cream, blueberries, red fruit coulis and chantilly -
Chouchou 10,00€
Glace Chocolat noir, Sauce Caramel, Chouchou et chantilly
Dark chocolate ice cream, caramel sauce, sugared peanuts and chantilly -
Supplément Chantilly 2,00€
Coupes Glacées
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CHOCO FOREVER 10,00€
Glace chocolat blanc et noir, sauce chocolat, chantilly
White and black chocolate ice cream, chocolate sauce and chantilly -
CRUNCHY 10,00€
Glace caramel et chocolat noir, sauce caramel, Chouchou et chantilly
Salted Caramel and dark chocolate ice cream, caramel sauce, sugared peanuts and chantilly -
CRIOU 10,00€
Glace vanille, Myrtilles, coulis de Fruits rouges et chantilly
Vanilla ice cream, Blueberries, Red fruit coulis and chantilly -
MONT BLANC VALLEY 10,00€
Glace Vanille, crème de Marron, Meringue et chantilly
Vanilla ice cream, chestnut cream, meringue and chantilly -
LEMON CHARTREUSE 12,00 €
Glace citron et Liqueur de Chartreuse verte
Lemon ice cream, Chartreuse liquor
Carte des boissons
BOISSONS CHAUDES
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Expresso 100% décaféiné, allongé 2,00€
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Double expresso, décaféiné 4,00€
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Café crème, décaféiné 2,10€
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Grand café crème, décaféiné 4,20€
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Cappuccino 4,80€
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Latte 4,80€
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Latte (vanille, noisette, caramel) 5,00€
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Thé 3,50€
Darjeeling, Breakfast, Earl Grey, Vert Sencha, Vert Menthe, Vert Agrumes, Rooïbos Fruits rouges
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Infusion 3,50€
Verveine, Verveine menthe, Tilleul, Camomille
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Chocolat chaud 4,00€
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Café, Chocolat viennois 5,80€
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Irish Coffee, Jamaican Coffee, Italian Coffee 9,50€
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Vin chaud 4,50€
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Vin chaud Amaretto 6,00€
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Green chaud : Chartreuse verte ou Amaretto 5,50€
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Grog : rhum, génépi, amaretto, limoncello, chartreuse 5,50€
BOISSONS fraiches
soda au verre - 33cl
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Coca-Cola, Coca Zéro, Fanta orange, Schweppes Agrumes, Tonic, Sprite, FuzeTea Pêche 3,90€
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Diabolo 3,90€
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Sirop à l'eau 2,80€
SODA BOUTEILLE - 33CL : brasseurs savoyards
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Limonade, Limonade Myrtille (Brasseurs Savoyards bio) 5,00€
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Ginger beer 5,10€
JUS DE FRUIT GRANINI AU VERRE - 25CL
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Orange, fraise, ananas, pomme, abricot, tomate 3,90€
JUS DE FRUITS et nectar artisanaux de la maison bissardon 25CL
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Pomme framboise, Pomme, Abricot, Pêche de vigne, Poire William, Myrtilles 5,00€
fruits pressés
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Orange / Citron 5,20€
BOISSONS FRAPPÉES
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Café / Chocolat 5,00€
CIDRE
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Cidre brut ou rosé 33cl 5,80€
Bières pression
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Peroni 3,80€
25cl 3,80€ | 50cl 7,40€
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Saint Stéphanus blonde 4,90€
25cl 4,90€ | 50cl 8,90€
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Saint Stéphanus brune 4,90€
25cl 4,90€ | 50cl 8,90€
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Brasseurs Savoyards Nonne blanche 4,90€
25cl 4,90€ | 50cl 8,90€
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Brasseurs Savoyards Nonne IPA 4,90€
25cl 4,90€ | 50cl 8,90€
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Brasseurs Savoyards Bière du Mois 4,90€
25cl 4,90€ | 50cl 8,90€
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Supplément sirop ou rondelle de citron 0,20€
PANACHÉ
3,90€
7,40€
MONACO
3,90€
7,40€
PICON bière
4,50€
8,50€
Bières bouteilles
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Brasseurs Savoyards 100% bouteille 33cl 6,50€
Blonde Arôme de céréales maltées et pain frais
Génépi Notes herbacées
Myrtille Goût discret de myrtilles -
Brasserie de la Vallée du Giffre bouteille 33cl 6,50€
Aya Blonde Arômatique et légère
Blanche Bière de blé aux notes d’agrumes
La Rioule IPA Structurée avec une fine amertume
Noire à l’Avoine Stout au goût torréfié
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IPA Brasseurs Savoyards Bio sans alcool 4,80€
APéritifs
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Ricard, Pastis 4 cl 3,80€
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Martini (rouge, blanc), Vermouth Routin, Suze, Campari, Porto Graham’s 6cl 4,00€
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Coupe de Crémant de Savoie brut ou rosé 16cl 7,00€
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Coupe de Prosecco 16cl 5,80€
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Kir vin blanc 12.5cl 4,20€
Crème de cassis, myrtille, mûre, framboise, pêche, châtaigne
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Kir crémant de Savoie 16cl 7,20€
Crème de cassis, myrtille, mûre, framboise, pêche, châtaigne
COCKTAILS
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Le Savoie 9,80€
Rhum blanc, Vin blanc, limonade et myrtilles
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Aperol Spritz 9,80€
Aperol, Prosecco, Eau gazeuse
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Criou Spritz 9,80€
Lillet blanc, Prosecco, Eau gazeuse, Myrtilles
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Hugo Spritz 10,50€
liqueur de Sureau, menthe, citron vert, prosecco, eau gazeuse
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Mojito 10,00€
Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuse
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Mule : Moscow, Jamaican, London 11,00€
Citron vert, ginger beer
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Caipirinha Myrtilles 10,50€
Cachaça, purée de myrtilles et citron vert
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Lou Fizz 10,00€
Gin de Chimay à la fleur de Sureau, coulis de framboises, citron, tonic
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Tanqueray tonic 9,50€
gin Tanqueray, tonic et citron
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Whisky, Rhum, Gin, Vodka (4cl) avec soda ou jus de fruits 9,00€
Sans alcool
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Soft Punch 8,00€
Jus d’ananas, jus d’orange, grenadine et citron vert
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Virgin Hugo 8,00€
Sirop de sureau, limonade, citron vert et menthe fraîche
WHISKYS 4cl
Vodka 4cl
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Russian Standard 5,50€
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Grey Goose Original 9,00€
gins 4cl
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Tanqueray (Ecosse) 7,00€
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Generous Organic (France) 8,00€
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Gin de Chimay Jules (Belgique) 8,00€
digestifs 4cl
RHUMS 4CL
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Sailor Jerry (USA) 6,50€
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Matusalem 15ans Grande Réserve Cuba 9,50€
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Don Papa Baroko 11,00€
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Coloma 8 ans (Colombie) 8,50€
TEQUILA 4CL
VINS
BLANC
ROSÉ
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Les Béatines Coteau d’Aix en Provence 26,50€
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Magnum 42,00€
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Bandol Domaine Lafran Veyrolles 6,90€ / 35,00€
rouge
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Gamay de Savoie Cellier de la Barraterie 5,00€ / 24,00€
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Valpolicella Classico Vin italien Novaia 31,50€
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Côte du Rhône Samorëns Domaine Ferraton 5,40€ / 25,50€
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Vacqueyras Domaine La Roubine 6,90€ / 35,00€
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Pic Saint Loup Domaine des 3 Châteaux Le Trévière 31,50€
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Bourgogne Chorey les Beaunes Domaine Roy 36,50€
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Saint Emilion Moulin de Lagnet 38,50€
Vin au pichet
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Blanc Chardonnay Domaine de la Tour
4,50€ au verre | 7,50€ 25cl | 12,00€ 50cl
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Rosé - Domaine Les Béates Cuvée Esprit des Béates
4,50€ au verre | 7,50€ 25cl | 12,00€ 50cl
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Rouge - Merlot Domaine de la Tour Pays d’Oc
4,50€ au verre | 7,50€ 25cl | 12,00€ 50cl
les bulles
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Champagne Piollot cuvée de réserve 55,00€
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Brut Alpin crémant de Savoie Domaine Blard et Fils 7,00€ / 38,00€
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Brut Alpin rosé crémant de Savoie Domaine Blard et Fils 7,00€ / 38,00€
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Prosecco 5,80 € / 27,50 €