Brasserie restaurant à samoëns
Service continu en Saison
Pas de Réservation
À PARTAGER
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Pinsa Ail, Romarin et Huile d'Olive 10,50€
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Pinsa Tartufata, Roquette et Parmesan 12,50€
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Planche d'Ici : Charcuteries et Fromages 22,50€
Charcuterie and cheese board
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Les Beignets de Pomme de Terre de Marcel ( 3 pièces) 10,00€
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Supplément Reblochon Fondu 2,00€
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Terrine Maison 11,50€
(1/2 pers)
salades (Plats)
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Salade César 21,50€
Salade, Poulet pané, oeuf, lard, croutons et Grana Padano
Salad, breaded chicken filet, egg, bacon, croutons and Gran Padano cheese -
Salade Savoyarde 19,50€
Toast de Reblochon, jambon Speck, salade et Noix
Salad, reblochon toast, speck ham and walnuts -
Salade Libanaise 19,50€
Salade verte, Falafels Maison, crudités, grenade, persil et Zaatar
Salad, home-made Falafel, vegetables, pomegranate, parsley, zaatar -
Salade de Saumon Gravlax 21,50€
Gravlax de Saumon Maison, légumes de printemps et pommes de terre
Homemade salmon Gravlax, spring vegetables, potatoes and salad -
Petite Salade verte 5,00€
Little green Salad
Brasserie
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Assiette de Frites 5,50€
French Fries
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Planche Savoyarde 24,50€
Beignets de pomme de terre, charcuterie, Reblochon fondu et salade
Potato fritters, charcuteries, melted reblochon and salad -
Tarte pommes de terre à l'ail des Ours, charcuterie et salad 21,00€
Wild garlic, potato and gruyere cheese tart -
Tarte Sans Charcuterie 18,50€
Without charcuterie -
Boite Chaude 24,50€
servie avec pommes de terre, Charcuteries et salade verte
Local baked cheese, potatoes, charcuterie and salad -
Bruschetta 20,50€
Tomates colorées, pesto, burrata et roquette
Tomatoes, pesto, burrata cheese and roquette salad -
Burger du Savoie 1 Steak 22,50€
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Burger du Savoie 2 Steaks 25,50€
Boeuf français, sauce Burger maison, Lard fumé, Raclette, Frites et salade verte
Beef Burger, Home made Burger sauce, Bacon, Raclette Cheese, French Fries and Salad -
Burger Pulled Pork Maison 22,50€
Porc braisé, Raclette fondu, sauce barbecue, Frites et salade verte
Pulled Pork, Raclette cheese, barbecue sauce, French Fries and salad -
Burger Veggie Maison 21,50€
Falafel maison, sauce Tahin, Frites et salade verte
Home made Falafel, Tahini sauce, French Fries and salad -
Fish & Chips sauce Tartare Maison 20,50€
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Gaspacho 10,50€
plats
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Arancini de Haddock fumé, sauce crémeuse au Curry et légumes vapeur 23,50€
Smoked Haddock Arancini, cream curry sauce and steamed vegetables -
Aubergine Parmigiana, salade verte 19,50€
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Linguines au Crabe, piment rouge et fines herbes 23,50€
Linguini with crab, chili and fine herbes -
Hampe de Boeuf, sauce poivre, frites et salade verte 26,50€
Skirt Syeak, peppercorn sauce, fries and salad
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Carré de Porc, beurre d'harissa, pommes de terre rôties et légumes vapeur 25,50€
Pork chop, harissa butter, roasted potatoes and steamed vegetables
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Suprême de poulet farci à la Mozzarella, sauce tomate basilic 24,50€
Chicken breast stuffed with mozzarella, tomato and basil sauce, roasted potatoes and steamed vegetables
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Plat du Jour
Today's Daily special
FROMAGES
DESSERTS (MAISON)
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Fromage blanc de la Ferme du Criou Nature 6,00€
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Fromage blanc de la Ferme du Criou aux Myrtilles 7,50€
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Crémeux Citron et crunchy spéculoos Maison 9,50€
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Verrine Moka, crème de Bayleys Maison 8,00€
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Crème brûlée aux Framboises Maison 8,50€
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Profiterole Maison sauce Chocolat
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3 pièces 10,00€
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2 pièces 8,50€
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1 pièce 6,50€
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Cookie aux pépites de chocolat 3,50€
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Dessert du jour
Today's Dessert
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Menu enfant
(jusqu'à 12 ans)
13,00€
Aiguillettes de Poulet panées
ou
Fish de Colin
Servi avec Frites, Pâtes ou Légumes de saison
1 boule de glace au choix ou Cookie
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Chicken tenders or Fish
With french fries, pasta or seasonal vegetables
1 scoop of ice cream or Cookie
GLACES artisanales
Vanille, Chocolat , Chocolat blanc ,Pistache, Café, Caramel au beurre salé, Menthe-Chocolat, Rhum Raisins
Sorbets : Citron, Fraises, Myrtilles, Passion
1 boule : 3,00€ 2 boules : 5,50€ 3 boules : 7,50€
Supplément Chantilly : 2,00€
crêpes
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Sucre 4,50€
Sugar
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Sucre citron ou Miel citron 5,20€
Sugar/Lemon or Honey/Lemon
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Beurre Salé et Sucre 5,20€
Salted butter and Sugar
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Nutella 6,50€
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Sauce chocolat Maison 6,50€
Home made chocolate sauce
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Crème de Marron 5,80€
Chestnut cream
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Caramel au beurre salé 5,80€
Salted caramel
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Confiture de Myrtilles artisanale 5,80€
Blueberry jam
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Dents Blanches 10,00€
Crème de Marron, Meringue, glace Vanille et chantilly
Vanilla ice cream, chestnut cream, meringue and chantilly -
Tout Choco 10,00€
Glace chocolat blanc, sauce chocolat maison et chantilly
White chocolate ice cream, chocolat sauce and chantilly -
La Bourgeoise 10,00€
Glace Myrtilles, Myrtilles, coulis de Fruits rouges et chantilly
Blueberry ice cream, blueberries, red fruit coulis and chantilly -
Chouchou 10,00€
Glace Chocolat noir, Sauce Caramel, Chouchou et chantilly
Dark chocolate ice cream, caramel sauce, sugared peanuts and chantilly -
Supplément Chantilly 2,00€
Coupes Glacées
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CHOCO FOREVER 10,00€
Glace chocolat blanc et noir, sauce chocolat, chantilly
White and black chocolate ice cream, chocolate sauce and chantilly -
CRUNCHY 10,00€
Glace caramel et chocolat noir, sauce caramel, Chouchou et chantilly
Salted Caramel and dark chocolate ice cream, caramel sauce, sugared peanuts and chantilly -
CRIOU 10,00€
Glace vanille, Myrtilles, coulis de Fruits rouges et chantilly
Vanilla ice cream, Blueberries, Red fruit coulis and chantilly -
MONT BLANC VALLEY 10,00€
Glace Vanille, crème de Marron, Meringue et chantilly
Vanilla ice cream, chestnut cream, meringue and chantilly -
COUPE COLONEL 12,00 €
Glace citron et Vodka
Lemon sorbet, Vodka
Carte des boissons
BOISSONS CHAUDES
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Expresso décaféiné, allongé 2,10€
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Double expresso, décaféiné 4,20€
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Café crème, décaféiné 2,20€
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Grand café crème, décaféiné 4,40€
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Cappuccino 5,00€
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Latte 5,00€
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Latte (vanille, noisette, caramel) 5,50€
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Thé 3,80€
Darjeeling, Breakfast, Earl Grey, Vert Sencha, Vert Menthe, Vert Agrumes, Rooïbos Fruits rouges
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Infusion 3,70€
Verveine, Verveine menthe, Tilleul, Camomille
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Chocolat chaud 5,00€
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Chocolat chaud aromatisé 8,00€
Amaretto, Chartreuse, Grand Marnier, Liqueur Noisette, Jet 27, Bayleys (4cl)
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Café, Chocolat viennois 6,50€
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Irish Coffee, Jamaican Coffee, Italian Coffee 9,50€
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Grog 5,80€
Rhum, Génépi, Amaretto, Limoncello, Chartreuse
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Vin chaud 4,80€
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Vin chaud aromatisé 7,80€
Amaretto, Chartreuse, Génépi (2cl)
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Supplément Lait végétal 0,50€
BOISSONS fraiches
soda au verre - 33cl
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Coca-Cola, Coca Zéro, Fanta orange, Schweppes Agrumes, Tonic, Sprite, FuzeTea Pêche 4,00€
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Diabolo * 4,00€
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Sirop à l'eau * 2,80€
SODA BOUTEILLE - 33CL : brasseurs savoyards
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Limonade, Limonade Myrtille (Brasseurs Savoyards bio) 5,80€
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Ginger beer 6,00€
JUS DE FRUIT GRANINI AU VERRE - 25CL
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Orange, fraise, ananas, pomme, abricot, tomate 4,00€
JUS DE FRUITS et nectar artisanaux de la maison bissardon 25CL
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Pomme framboise, Pomme, Abricot, Pêche de vigne, Poire William, Myrtilles 5,70€
fruits pressés
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Orange / Citron 6,20€
BOISSONS FRAPPÉES
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Café / Chocolat
CIDRE
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Cidre brut ou rosé 33cl 6,50€
Bières pression
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Brasserie Paulaner Munich Blonde 4.9° 4,00€
25cl 4,00€ | 50cl 7,80€
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Paulaner IPA Furnstenberg 5.5° 5,40€
25cl 5,40€ | 50cl 9,20€
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Paulaner Savator ambrée 7.9° 5,40€
25cl 5,40€ | 50cl 9,20€
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Brasserie Vallée du Giffre Marie Louise blonde 4.2° 4,20€
25cl 4,20€ | 50cl 8,00€
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Blanche du Giffre 3.8° 5,40€
25cl 5,40€ | 50cl 9,20€
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Bière du Mois
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Supplément sirop ou rondelle de citron 0,20€
PANACHÉ
4,00€
7,80€
MONACO
4,00€
7,80€
PICON bière
4,50€
8,50€
Bières bouteilles
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Brasserie du Mont Blanc, bouteille 33cl 6,50€
Mont Blanc Cristal blonde 4.7°
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Brasserie du Mont Blanc, bouteille 33cl 6,80€
Mont Blanc Myrtilles 5.8° / Mont Blanc Génépi 5.9°
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Bière sans alcool 0° 5,00€
APéritifs
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Ricard, Pastis 4 cl 4,00€
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Martini (rouge, blanc), Vermouth Routin, Suze, Campari, Porto Graham’s 6cl 4,20€
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Coupe de Crémant de Savoie brut 16cl 6,70€
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Coupe de Prosecco 16cl 6,00€
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Kir Savoyard 12.5cl 4,80€
Crème de cassis, myrtille, mûre, framboise, pêche, châtaigne
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Kir crémant de Savoie 16cl 6,90€
Crème de cassis, myrtille, mûre, framboise, pêche, châtaigne
COCKTAILS
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Le Savoie 10,00€
Rhum blanc, Vin blanc, limonade et myrtilles
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Aperol Spritz 10,00€
Aperol, Prosecco, Eau gazeuse
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Criou Spritz 10,00€
Lillet blanc, Prosecco, Eau gazeuse, Myrtilles
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Limoncello Spritz 10,00€
Limoncello, Prosecco, Eau gazeuse
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Hugo Spritz 10,50€
liqueur de Sureau, menthe, citron vert, prosecco, eau gazeuse
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Mojito 10,50€
Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuse
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Mule drink 10,50€
Vodka, Rhum ou Gin
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Lou Fizz 11,00€
Gin de Chimay à la fleur de Sureau, coulis de framboises, citron, tonic
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Tanqueray tonic 9,50€
Gin Tanqueray, tonic et citron
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Whisky, Rhum, Gin, Vodka (4cl) avec soda ou jus de fruits 9,00€
Sans alcool
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Soft Punch 8,00€
Jus d’ananas, jus d’orange, grenadine et citron vert
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Virgin Hugo 8,00€
Sirop de sureau, limonade, citron vert et menthe fraîche
WHISKYS 4cl
Vodka 4cl
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Russian Standard 5,50€
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Grey Goose Original 9,00€
gins 4cl
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Tanqueray (Ecosse) 7,00€
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Generous Organic (France) 8,00€
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Gin de Chimay Jules (Belgique) 8,00€
digestifs 4cl
RHUMS 4CL
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Sailor Jerry (USA) 6,50€
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Matusalem 15ans Grande Réserve Cuba 9,50€
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Don Papa Baroko 11,00€
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Coloma 8 ans (Colombie) 8,50€
TEQUILA 4CL
VINS
BLANC
ROSÉ
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Les Béatines Coteau d’Aix en Provence 29,00€
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Magnum 45,00€
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Bandol Domaine Lafran Veyrolles 7,20€ / 38,50€
rouge
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Gamay de Savoie Cellier de la Barraterie 5,20€ / 26,00€
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Les Petites Terrasses St Nicolas de Bourgueil 5,80€ / 30,50€
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Côte du Rhône Samorëns Domaine Ferraton 5,50€ / 28,50€
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Vacqueyras Domaine de la Ligière 7,00€ / 37,00€
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Pic Saint Loup Domaine des 3 Châteaux Le Trévière 32,00€
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Bourgogne Chorey les Beaunes Domaine Roy 38,50€
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Saint Emilion Moulin de Lagnet 39,00€
Vin au pichet
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Vin blanc Sud Absolu Domaine de la Ligière
4,50€ au verre | 7,50€ 25cl | 13,00€ 50cl
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Rosé - Domaine Les Béates Cuvée Esprit des Béates
4,50€ au verre | 7,50€ 25cl | 13,00€ 50cl
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Vin rouge Le Canébier Domaine de la Ligière
4,50€ au verre | 7,50€ 25cl | 13,00€ 50cl
les bulles
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Crémant de Savoie Domaine Perret 6,70€ / 36,00€
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Prosecco 6,00 € / 28,50 €
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Champagne Domaine Dumangin 1er Cru 55,00€